El éxito y la gran acogida de las Jornadas de Caza 2012 nos ha obligado a extender la temporada y a continuar unos días más con platos tan exclusivos como esta Ensalada de Caza, creada a base de perdiz, boletus, surtido de verduras, tomate cherry, espárragos trigueros, granada, castañas, membrillo confitado, crujiente de jamón ibérico… Todo, envuelto cariñosamente en un saquito de pasta filo. ¿Te la vas a perder? Es solo una de las propuestas que puedes degustar estos días en nuestra casa, repasa aquí la carta de caza al completo.

Y mientras extendemos las jornadas gastronómicas, ideamos y diseñamos además el próximo Menú de Fin de Año, con una buena selección de mariscos y el mejor cava para recibir el Año Nuevo con nuestros clientes. Haz ya tus reservas!